Taller destinado a Personal de servicios de Catering
Los días 20 y 27 de mayo, estudiantes de la Cátedra de Educación Ambiental de la Licenciatura en Salud ambiental llevaron a cabo en la localidad de San Justo el Taller denominado “INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS SOBRE LAS PRÁCTICAS QUE REALIZAN LOS OPERADORES DE SERVICIOS DE CATERING”.
El mismo estaba dirigido a propietarios y personal de servicios de catering de esa localidad. Dentro de los ejes temáticos que se desarrollaron:
- Los peligros y enfermedades transmitidas por alimentos.
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Higiene de instalaciones y control de plagas.
